¿Sabías que la cantidad y la calidad de los alimentos que consumimos, no solo determina sin somos gorditos o estamos en la línea?

Nuestra alimentación tiene repercusiones en nuestros niveles de memoria, en la calidad de nuestras uÑas y cabello, en la tonicidad de la piel, en nuestra líbido, en nuestra longevidad y hasta en la suceptibilidad de sufrir o no ciertas enfermedades.

Hace ya 2400 aÑos Hipócrates dijo : “Deja que los alimentos sean tu medicina” y ese aforismo ha cobrado actualmente más vigencia que nunca.

Hoy en día se sabe , que enfermedades muy prevalentes en la población tales como: obesidad, diabetes, accidentes cerebro vasculares, arterioesclerosis, cáncer, gastritis, anemia etc… pueden ser prevenidas e incluso revertidas adoptando una alimentación sana y balanceada.

jueves, 10 de mayo de 2012

ALIMENTOS SUPERDOTADOS CON SUPER PODERES...





No tienen capa, ni identidad secreta, pero hay alimentos tan beneficiosos, que casi podría decirse que tienen “super poderes”. 



Aquí te presento algunos de ellos!!!!



Avena:
Ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, previene la enfermedades cardiovascular ya que  reduce el colesterol.
 Aporta  importante cantidad de fibra y colabora con la función intestinal.

Aceite de oliva:
Tiene la capacidad de reducir el colesterol malo (LBD), por ende protege a las arterias de la formación de placas de ateroma.
Aporta una carga potente de beneficiosos antioxidantes


Ajo y Cebolla:

Sin duda no forman parte de una pócima para incitar un  buen beso, pero los compuestos de azufre y carotenoides contenidos en ambos tienen propiedades anti inflamatorias y previenen la formación de coágulos. 



Frutos secos:

Diversas investigaciones coincidieron en que el consumo regular  de frutos secos reduce hasta un 50% el riesgo de sufrir un infarto. Aportan  calcio, vitamina E, ácidos grasos protectores  y generan  mucha sensación de saciedad.

Salmón:

Al igual que las sardinas, contiene ácidos Omega-3, que protege el cerebro y el corazón. Estudios realizados en Japón, en donde sus habitantes basan su dieta en el consumo de pescado, demuestran que sus habitantes tienen menor propensión a sufrir enfermedades cardiovasculares.

Manzana:

Contiene  gran cantidad de  vitaminas y muchísima  fibra .Excelente  para controlar la ansiedad ya que tiene un alto poder de saciedad.
Además, es muy eficaz para mejorar dolencias del sistema digestivo.


Brócoli y Coliflor:
Los brócolis, repollitos de Bruselas y coliflores tienen tanto  hierro y calcio como la carne. Contienen vitaminas, minerales y son una gran fuente de antioxidantes. Según consignan numerosos estudios, tienen compuestos azufrados con propiedades anticancerígenas.


Yogurt :
Rico en probióticos y bífidobacterias. Fortalecen el sistema inmunológico, regula la flora intestinal  y previene infecciones vaginales.


Té Verde.
Repleto de catequinas con propiedades antioxidantes. Su consumo regular favorece la depuración y la pérdida de peso. Investigaciones científicas le atribuyen también propiedades anticancerígenas y cardioprotectoras.


Zahahorias:

Son un cargamento freco y delcioso de puro Betacaroteno. Excelentes para enviar a los niños como snack  en la lonchera. Fuente maravillosa de vitamina A que parece colaborar conjuntamente con la luteína con la salud visual.



¿Qué comer   para ser más sanos y para aumentar nuestra expectativa de vida?

·        Cuando seleccione frutas y hortalizas busque las que tengas más color. Cuanto más intenso es el color , mayor es la cantidad de antioxidantes que contiene.
·        Aumente el consumo de ajo crudo. Excelente para evitar y disolver coágulos.
·        Beba al menos 8 vasos de agua al día.
·        Consuma frutas frescas, en vez de fruta deshidratada o en conserva
·        Sustituya los  refrescos por agua y jugos de fruta.
·        Incluya diariamente verduras y vegetales de hoja verde.
·        Consuma brócoli y coliflor, contienen propiedades anticancerígenas.
·        Modere el consumo de café y aumente el consumo de infusiones como el té verde.